Igår var vi ute och lekte i snön, i princip hela dan, och när vi 

kom in gjorde jag kvällens efterrätt.

Lite på eget sätt, inget direkt recept, men det blev i alla fall

Jordgubbs pannacotta

med jordgubbssås och krossad mintchoklad på toppen.

Mums!

(men ska göra om och ändra lite till nästa gång...)

Idag kom brorsan och gänget på besök.

Tacomiddag och (ja visst, lite mer efterrätt!)

Citronsyrlig äpplekompott med smulor

Också mums!

Nytt år med nya vanor??

Men men! Det tar vi igen!

Jennifer kör hårt på gymmet imorn!

Sov gott och dröm vackert!

Vi ses kanske i morn!

Igår var O på det efterlängtade kalaset med Star Wars tema, som Ewok med bajsbollar.

Dock inte lika entusiastisk inför fotografering...

Brorsan och barnen kom på middag och fika, och stannade över natten.

Jag gjorde Lime och marängpaj till efterrätt,

och av de äggulor som blev över gjorde jag vaniljglass.

Mums!

Frukostläsning

   Efter frukostspel

Brorsan och familjen kom redan igår, 

för att sova över och fira jul med oss.

Jag bakade knäckebröd, surdegsbröd mitt i allt...

Brorsan smakar av min jordgubbsinlagda rom.

Markus och vårt julgodisbak.

Jennifers mamma och Gustaf kom och åt sill, lax, knäckebröd,

saffranspannacotta med hjortron.

Gustaf och bror.

Ilon och Vinci äter hemmagjord sorbet.  

Vincent i speltagen.

Ollie och Miranda såg vi knappt av på hela kvällen...  

Tryffel med nougat och krisp.

Gjort en burk med Ilon-godis

(nötfritt-dock ej sockerfritt!),

Havre Fras i vit choklad och kokos.

Miranda har varit hos oss hela dagen. Barnen har haft superskoj!

Ilon har sprungit runt: "Nanna, nanna" (Miranda, miranda).

Äntligen fick han leka med henne igen!

Snälla barn på stormarknad!

Vi (större tiden mest jag) har gjort olika julgodisar (meckigt, men kul), ny laddning av knäck med nötter, surdegsbröd, grov honungssenap, gravat lax, lagt in strömming för diverse sillinlägg, och gjort en russin/fruktkräm.

Krämen, ett måste till tomtegröten, om man frågar brorsan eller mig! En finsk tradition, och det är bara jag och brorsan som gillar och äter av den...

Igår kväll pysslade jag och Ollie till sent!

Vi tog ju en promenad för att ta hem pinnar och ris, och när vi gick mot affären stod det killar och tog ner en massa träd! Gran, tall och björk! Jag fyllde vagnen och på kvällen gjorde jag ett par kransar och Ollie gjorde kattleksaker.

Brorsan och barnen åkte för en liten stund sedan, och nu blir det soffan...

Ilon fick en vagn förra veckan.

Han gillar att köra rally med sin Pippi-docka i!

Eller helst ska hon hänga på handtaget...

Gräddat vörtbröden som jäst i kylen över natten.

Gjorde om ett recept jag brukar göra med fänkål.

Det blev med och utan russin.

Leo kom till oss i morse. Efter frukost gick killarna ut och lekte i snön, byggde snögrotta och klättrat efter istappar.

Nu spelar de Indy på xbox, men vi ska ta en promenad till affären via skogen för lite pinnar och ris. Pysslar nog en stund innan jag ska iväg och träna när M kommer hem.

Knäck med massor av pistagenötter, mandel, cashew, solrosfrön.

Vit, väldigt söt, tryffel.

Har provsmakat kvällens gottisbak. Ätit mat från Texas Longhorne, och innan dess hemmadag med bus, bokläsning och bak.

Ollie och Markus var iväg och badade på Mörbybadet, och kom sedan hem och var jättetrötta.

I morse ringde Mercedes med andan i halsen och undrade om jag redan var där...

Nej, svarade jag. Antog att hon menade loppisen vi går till tillsammans. Hade inte tänkt gå men...

Kastade på mig kläder, snabbsmink (behövligt!), for jag iväg med loppis-förväntan-pirr i magen. Trevliga ett-par-timmar vi hade!

Kom hem med ett grått betongklot med veke, som jag sedan fyllde med lampolja och tände ute på verandan. Fint.

   Ilon ser på när jag gör röda vinbärssaft.

Av saften ska det bli en gelé tillsammans med en senap jag ska göra och ge bort i present.

Kavringbak

Surdegen är inte klar, så det blir vanligt jästbröd tills vidare.

Hittade en gammal stickning jag inte avslutat...

Det blev ett fodral till en cylindervas med ljus.

Vintrigt.

Har som sagt, snöat in på räkcoctail!

Har varit och tränat, kom hem och la Ilon, och sen gjort vinägrett med Ollie innan han skulle i säng.

Har tre jätte enkla men goda tips!

Tips nr 1

Supergod vinägrett

(hittade på lite, och har inga mått dock)

olivolja

dijonsenap

vit balsamvinäger

lite riven vitlök

salt

Vispa samman till en härlig ljus tjock kräm och

blanda med t ex räkcoctail!

Tips nr 2

Brödchips

Skär tunna skivor av den sista torra biten av ett köpe- eller hemmabakt ljust bröd,

och lägg i påse i frysen.

Supergott att rosta och ha som förrätt eller tillbehör till sallad eller soppa.

Tips nr 3

Vitlök/persiljesmör

Inget revolutionerande, men supergott och smart att ha i frysen!

hackad färsk persilja

riven vitlök

salt

peppar

smör

Blanda samman och lägg på en bit plastfolie.

Forma till en platt kaka, eller korv och stoppa in i frysen.

Skär eller bryt av en bit, till t ex rostat brödchips.

Mums!